вторник, 22 мая 2012 г.
Как приготовить ликер "Baileys" дома.
Сначала немного истории. "Baileys" - сливочный ирландский ликер, который производится с 1974 года. Основные его ингредиенты - это сливки, какао бобы, ирландский виски, ваниль и сахар. Причина возникновения этого ликера заключается в идее производства бутилированного кофе по-ирландски (кофе с виски и со сливками).Существует даже всемирный день ликера "Baileys". Он празднуется ежегодно 1 декабря.
Всем известно, что ликер "Baileys" - очень вкусная штука, но жутко дорогая. Но его можно приготовить дома. В интернете есть много различных рецептов, но один мне понравился больше всего. Если приготовить "Baileys" в соответствии с этими рекомендациями, результат мало чем отличается по вкусу от оригинала.
Итак, на 300,0 водки нам понадобятся:
- 3 стол. ложки растворимого кофе
- пакетик ванилина
- 1 банка концентрированного молока без сахара
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
Сначала растворяем кофе в небольшом количестве концентрированного молока. Затем добавляем остальные ингредиенты и взбиваем миксером минут пять. Вливаем водку и снова смешиваем в течение одной минуты.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Рекомендую
Рекомендую
2 коммент.:
Впечатляет!Будем пробовать!
Да,Наташа!Попробуйте!Советую!Ощущения вкуса-Незабываемые!
Отправить комментарий